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饮茶降“三高”

[日期:2008-08-25] 来源:  作者:未知 [字体: ]
 “茶为万病之药”,是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价。中医学认为茶叶苦、甘,性凉,入心、肝、脾、肺、肾五经。苦能泻下,燥湿,降逆;甘能补益缓和;凉能清热,泻火,解毒。李时珍在《本草纲目》中认为:“茶体轻浮,采摘之时,茅孽初萌,正得春生之气。味虽苦而气则薄,乃阴中之阳,可升可降。”这些特性说明了茶具有能攻能补,又能入五脏发挥得较全面的能力。
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