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肠道:人体的安全公路

[日期:2005-05-09] 来源:读者投稿  作者:止 敬 [字体: ]

    人体的营养100%靠肠道吸收。人体中90%的毒素是从肠道进入人体的。人体的老化一半因素是大脑,一半因素是肠道。

    西方科学家对两种类型的哺乳动物进行了解剖和研究,他们发现:食草动物肠子的长度比食肉兽的肠子长好几倍。例如:兔子身长为0.4米,肠子长8米,肠子是身长的20倍,山羊则为22倍。而号称“百兽之王”的老虎,身长为1.3米,肠子长5.4米,肠子是身长的4倍;狼仅为3.5倍。

   科学家认为,肉食在肠道内消化,可分解出一种生物碱的剧毒物质,它促使血压升高,心跳加剧,并且对神经系统起着破坏作用,长期的刺激作用使动物或人体缺乏自制能力,变得性情暴躁,容易发怒。肌体为了尽快排泄这种剧毒物质,肠子的蠕动会慢慢地失去节律,逐渐变得又粗又短。而食草动物或以素食为主的人,食物中含有大量的纤维和木质素,这些物质虽然不能被肌体吸收,但在肠道里却能吸附体内分解代谢产生的吲哚、尸胺等有毒物质,使它们畅通无阻地排出体外。

    胃肠道的功能是消化食物并吸收其中的营养成分。在消化道的内壁上有一种细胞,专门分泌一种特殊的粘液,这种粘液就附着在消化道内壁上,形成一层厚厚稠稠的粘液层,从而保护了消化道自身不被消化。

    人的肠包括从胃的下口幽门起直到肛门之间的一段。成人的肠约长8米,从幽门至盲肠的一段为小肠,约长5米多。人的小肠能从上到下有节律地蠕动,不断地挤压和搅拌由胃输送来的食糜。残渣在大肠内被肠壁吸收了水分之后,变成粪便经肛门排出体外。

    小肠的第一段为十二指肠,相当于人的12个手指排列的宽度,约长25厘米。十二指肠形态曲折,外形呈马蹄形(或称“C”形),它与空肠连接处被韧带固定,这里是上消化道和下消化道的分界点。十二指肠的起始部又称球部,因肠壁较薄,所以是溃疡的好发部位。

    从盲肠到肛门的一段为大肠,约长1.5米。盲肠是一头与小肠相连的大肠开始的一段,它只有68厘米长。与小肠相通的地方有一个叫回盲瓣的,它可使在小肠中消化吸收过的食物残渣进入大肠,它还有控制食糜过快进入大肠的作用。盲肠中的细菌还会制造人体需要的维生素B复合物,维生素K等。阑尾在盲肠的内侧,像条蚯蚓,它是一个退化了的附属器官,是多余的肠子。

    接触到空气的食物,都含有细菌。健康人的一滴唾液(1毫升)含有1000万个细菌。杀死这些有害细菌主要依靠肠子和胃,如果它们中的0.1%进入人体,身体必病无疑。

    大肠是人体内最大的生态环境,婴儿出生后一两天,随着吃奶、饮水,细菌便进入肠道安家落户,繁衍子孙,成为人体的终生“伴侣”。据检测,大肠内生活着大肠杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌等100多种细菌。数量巨大的肠道菌群之间,相互依存、相互制约,维持着生态平衡。正常情况下,肠道内细菌是与人体“和平共处”的好朋友,它们生产B族维生素、叶酸、维生素K等以供人体需要;有的细菌能产生乳酸、醋酸,抑制有害细菌的生长繁殖,增强机体的防御能力;有的细菌含有酶,能使食物残渣和植物纤维分解,有利食物的消化吸收;双歧杆菌和乳酸杆菌还能阻止致癌物亚硝胺的合成,有预防消化道癌症的作用。

    胃肠道功能与中枢神经系统紧密相关。每个人都会有过这样的体会:心情抑郁、情绪低落时,会感到腹胀难受、食欲不振;心情愉快时,胃口大增;感到十分气愤时,会产生恶心、呕吐;心情紧张时,就会出现腹痛、腹泻等症状。上述例子说明,胃肠道许多不适症状与人的情绪直接相关。因此,存在胃肠道功能症状的人,不仅要注重饮食调养,更应注意心理卫生,主动调适自己的心理状态,培养自己开朗的性格,保持稳定的情绪。呵护好自己肠道这条安全的公路。